1） 測定透明半透明液體：

 將被測液體用干凈滴管加在折射棱鏡表面，并將進光棱鏡蓋上，用手輪（10）鎖緊，要求液層均勻，充滿視場，無氣泡。打開遮光板（3），合上反射鏡（1），調節(jié)目鏡視度，使十字線成象清晰，此時旋轉手輪（15）并在目鏡視場中找到明暗分界線的位置，再旋轉手輪（6）使分界線不帶任何彩色，微調手輪（15），使分界線位于十字線的中心，再適當轉動聚光鏡（12）此時目鏡視場下方顯示示值即為被測液體的折射率。

（2） 測定透明固體：

 被測物體上需要有一個平整的拋光面，把進光棱鏡打開，在折射棱鏡的拋光面上加1~2滴溴代萘，并將被測物體的拋光面擦干凈放上去，使其接觸良好，此時便可在目鏡

視場中尋找分界線，瞄準和讀數的操作方法如前所述。

（3） 測定半透明固體：

  被測半透明固體上也需要有一個平整的拋光面。測量時將固體的拋光面用溴代萘沾在折射棱鏡上，打開反射鏡（1）并調整角度利用反射光束測量，具體操作方法同上。

（4） 測量蔗糖內糖量濃度：

 操作與測量液體折射率時相同，此時讀數可直接從視場中示值上半部讀出，即為蔗糖溶液含糖量濃度的百分數。

（5） 測定平均色散值：

  基本操作方法與測量折射率時相同，只是以兩個不同方向轉動色散調節(jié)手輪（6）時，使視場中明暗分界線無彩色為止，此時需記下每次在色散值刻度圈（7）上指示的刻度值Z，取其平均值，再記下其折射率nD。根據折射率nD值，在阿貝折射儀色散表的同一橫行中找出A和B值（若nD在表中二數值中間時用內插法求得）。再根據Z值在表中查出相應的б值。當Z﹥30時 取負值，當Z﹤30時取正值，按照所求出的A、B、值代入色散公式                  就可求出平均色散值（例子看第14頁）

（6）若需測量在不同溫度時的折射率，將溫度計旋入溫度計座（13）中，接上恒溫器通水管，把恒溫器的溫度調節(jié)到所需測量溫度，接通循環(huán)水，待溫度穩(wěn)定十分鐘后，即可測量。